Koriander - vielseitig einsetzbares Küchenkraut

Koriander erinnert vom Geschmack an etwas Seifiges. Verwendet wird es vorrangig in der Küche, wo es unzählige Speisen bereichert. Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler und wächst als einjähriges Kraut. Die Pflanze beinhaltet wunderbare ätherische Öle und ein sehr fettiges Öl, das gerne als Ersatz von Palm- und Kokosöl verwendet wird. Auch kommt Koriander sehr oft wegen seines warmen, würzigen Duftes in der Parfumindustrie zum Einsatz. Bei der Ernte von Koriander sollte man vorsichtig sein und idealerweise Handschuhe tragen, da das Kraut phototoxisch ist. Schau dich gerne ein wenig in unserer tollen Kategorie um und entdecke dein Lieblings-Koriander-Produkt.