Rapunzel Bio Carnaroli Risotto Spitzenreis weiß, 500 g

Cremig und aromatisch, so soll Risotto sein. Der weiße Carnaroli Risotto Spitzenreis von Rapunzel kommt aus dem italienischen Reisanbaugebiet Piemont und eignet sich mit seinem typischen al dente Biss für vielerlei Risotto-Kreationen.

Zubereitungsempfehlung für etwa 4 Portionen Risotto:
250 g Reis zusammen mit gehackter Zwiebel in etwas Olivenöl oder Butter leicht glasig dünsten und mit Brühe oder Weißwein ablöschen. Nach und nach langsam heiße Brühe dazugeben und ca. 20 Minuten garen lassen, bis der Reis sämig ist. Zwischendurch immer wieder kurz umrühren.